【12m+ BB食譜】蕃薯曲奇餅

幫小朋友揀零食真係一大學問📚,但最大嘅目標都係想揀一啲健康嘅👍。今次介紹呢個用蕃薯整嘅曲奇就俾出面買嘅一定健康好多啦🤗~由材料開始自己一手一腳監工😎,加上蕃薯本身就有甜味😙,唔使加調味料就已經好好食😍~

材料:

  • 蕃薯 100g
  • 奶粉 10g
  • 低筋麵粉 10g
  • 蛋黃1隻
  • 黑芝麻適量

做法:

  1. 先蒸蕃薯15至20分鐘
  2. 將蕃薯去皮壓成泥,加蛋黃攪拌
  3. 低筋麵粉及奶粉過篩,並攪拌均勻
  4. 蕃薯泥倒入擠花袋,在牛油紙上擠成小圈
  5. 預熱焗爐160度,焗15-20分鐘至金黃色
  6. 放涼後即可食用

*對蛋無敏感 *


Cookingmama: 陶陶豬成長日記

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