相信好多爸媽都聽過一句說話：「BB嘅腸道係免疫力第一道防線」。原來BB身體入面接近70%嘅免疫細胞都集中喺腸道，負責對抗細菌、病毒，仲會分泌抗體保護腸道免受感染。
而BB啱啱出世就會好快接觸到母乳、外面環境嘅細菌同微生物，慢慢形成腸道菌群。呢啲菌群可以刺激免疫系統嘅成熟，等BB慢慢建立對外來有害物嘅防禦能力！
但如果腸道菌群出現失衡（例如剖腹產、抗生素使用、又或者母乳不足），就有機會增加BB出現過敏或者其他免疫系統相關疾病嘅風險。
正因為咁，近年好多父母開始關注點樣幫BB調節腸道菌群，尤其係補充益生菌。但係大家可能都會有啲疑問：
「BB應唔應該補充益生菌？」
「益生菌點樣幫助增強BB免疫系統？」
「點樣揀一款夠有效又適合長期食用嘅配方奶粉？」
為咗解答大家嘅疑問，今次我哋請嚟婦產科專科方秀儀醫生，同大家深入講解益生菌對建立BB腸道免疫防線嘅重點性，仲會分享有助減低過敏風險嘅奶粉配方建議，等你幫BB揀得更安心、更有信心！
益生菌：寶寶腸道免疫防線的守護者
寶寶出生初期是腸道菌群發育黃金期，母乳含有多種寶寶所需的益菌，能促進健康的腸道菌群發展，增強免疫系統。研究指出，母乳餵養可以顯著降低寶寶患感染、腹瀉、或呼吸道感染等疾病的風險。
方秀儀醫生表示，根據世界衛生組織建議，提倡媽媽至少餵哺母乳到寶寶6個月大。如若媽媽遇到哺乳困難，或是寶寶經過剖腹生產、有家族過敏史等，寶寶腸道環境有機會較容易失衡，增加日後過敏的風險。所以父母可及早考慮為寶寶選擇針對性添加源自健康寶寶腸道益生菌的配方奶粉。研究指出益生菌有助：
1.減少腸道炎症，緩解敏感徵狀
一些源自寶寶健康腸道的益生菌（例如：短雙歧桿菌 BBM-16V），配合益生元組合（例如：GOS和FOS）在臨床實驗中證實有助寶寶緩解敏感徵狀達52%，同時提升腸道屏障功能，從而建立對寶寶的長期防禦力。
2.調節腸道菌群平衡
促進有益菌的生長，抑制有害菌的過度繁殖，從而改善腸道環境平衡。腸道菌群的平衡是減少腸道炎症和免疫過度反應的基礎，有助於降低寶寶面臨過敏風險的可能性
3.促進免疫耐受性
益生菌能與腸道中的免疫細胞互動，幫助免疫系統逐漸學會區分「有害」與「無害」物質，幫助減少過敏反應的發生。這是建立健康免疫防線的重要一環。
部分水解蛋白配方 配搭益生菌+益生元的黃金組合
事半功倍減低寶寶過敏風險
方秀儀醫生指，對於有較高過敏風險的寶寶來說，可考慮選擇針對性添加益生元和源自健康寶寶腸道益生菌的部分水解配方，幫助寶寶更易消化和進一步降低過敏風險。
部分水解配方是透過對完整牛奶蛋白進行「預消化」處理，將大分子牛奶蛋白切割成小分子。現時市場上的水解技術不但能100%精準切斷蛋白分子中的關鍵致敏蛋白：β-乳球蛋白 (β-lactoglobulin) ，亦保留了較溫和的小蛋白分子，令免疫系統不容易產生過度免疫反應。
方秀儀醫生說：＂ 與其完全迴避致敏蛋白，不如透過“溫和鍛鍊”幫助寶寶適應，這樣更有助於他們的腸道消化和免疫系統發展。
部分水解配方適合長期食用嗎？營養比一般配方有不同嗎？
目前市場上的部分水解配方功效不盡相同。父母在選擇時可注意以下特點：
1.科研實證安全有效的益生菌和益生元添加
益生菌菌株很多, 就算是同一益生菌品種，不同菌株的功能和成效上是有很大差異的。方秀儀醫生建議，特別是在寶寶腸道免疫系統尚未完全成熟時，選擇經科研實證對減少過敏風險有效的菌株, 例如源自健康寶寶腸道的雙歧桿菌 BBM-16V，能確保安全性和效果。
2.優選能100%分解牛奶中關鍵致敏蛋白的配方
研究發現，β-乳球蛋白是牛奶中引起寶寶過敏的主因之一。揀選能夠100%分解此關鍵致敏蛋白能進一步減少對寶寶腸道的刺激，這對於寶寶腸道屏障的保護尤為重要。
3.「預消化」處理，但同時保持營養完整
部分水解配方與一般配方的主要區別在於蛋白質的處理方式。 部分水解配方的蛋白質經過部分水解，變成較小的分子，更易於消化和吸收。這種處理方式不會破壞牛奶蛋白的營養成分，仍然能提供寶寶所需的全面營養，所以適合長期食用。
方秀儀醫生強調，從小提升寶寶腸道免疫是減低日後過敏風險的關鍵。建議父母考慮為高過敏風險寶寶選擇臨床實證有效緩解過敏的益生菌和益生元組合，配搭於部分水解配方，既有助寶寶免疫耐受性形成，同時提升腸道環境健康，事半功倍減低寶寶過敏風險。
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Dr. Fong Sau Yee 方秀儀醫生
婦產科醫生
香港大學內外全科醫學士
英國皇家婦產科醫學院院士
香港醫學專科學院院士 (婦產科)
