相信好多媽媽都會遇到小朋友偏食!就好似小b 幼兒時唔鍾意食紅蘿蔔、瓜類咁,都幾頭痛下架!於是媽媽我就將佢唔鍾意食嘅食物混入去佢鍾意食嘅嘢入面,就好似今次介紹呢款蔬菜吐司蛋塔, 將啲材料切碎哂混入佢鐘意食嘅雞蛋,神不知鬼不覺,大啖大啖食哂!
材料:
- 吐司 2片
- 雞蛋 2顆
- 奶 10ml
- 洋蔥 適量 (切碎)
- 三色椒 適量 (切碎)
- 紅/紫蘿蔔 適量 (切碎)
- 芝士碎 適量
做法:
1) 預熱焗爐160度。
2) 吐司用麵棍碌壓平,四邊中間位剪一剪,鋪在cupcake焗盤內,放入焗爐160焗6-7分鐘。
3) 雞蛋發勻,加入奶拌勻。
4) 洋蔥、三色椒、紫蘿蔔炒熟,備用。
5) 依次序加入芝士碎>>>蔬菜粒>>>蛋液於吐司杯內,撒上少許芝士碎放入焗爐160度焗20分鐘,完成。
notes:
1) 材料可按寶寶喜好,改為蘑菇、菠菜等等。
2) 每個焗爐爐溫有差別,請自行調節溫度及時間。

06.06.2015.出世的嘅鄭小B, 愛笑愛吃!
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