超濃奶香嘅自家製牛油曲奇，仲要入口即融！
材料：
- 金桶牛油 80g
- 糖霜 30g
- 粟粉 25g
- 低筋麵粉 70g
做法：
1.牛油室溫放至軟身（切忌加熱溶化牛油）
2.牛油用電動打蛋器低速打至軟滑，加入糖霜輕輕攪拌後，再用打蛋器低速打至淡黃色
3.篩入低筋麵粉及粟粉，攪拌均勻
4.將唧花袋套入杯內，倒入麵團，用刮刀將麵團推至最入（麵團較硬，建議用雙層唧花袋以防唧花袋爆裂）
5.焗盤上鋪上牛油紙，唧上曲奇，曲奇可唧高一點，因為焗完會變矮小，唧好後連焗盤放入雪櫃雪15分鐘
6.預熱焗爐160度，雪櫃取出焗盤，160度焗15分鐘
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