中秋就到啦~ 傳統月餅
、冰皮月餅都唔啱阿B食
,但係呢個香噴噴BB蛋黃酥就啱晒啦
!材料、製作簡單,只係用薯仔
、蛋黃
、蕃薯
就搞掂!中秋節同BB共吃月餅,一齊試下整啦
~
材料:
- 薯仔一隻
- 蛋黃一隻
- 蕃薯適量
- 黑芝麻適量
做法:
1.薯仔、蕃薯蒸熟
2. 蒸熟後壓成蓉

3. 蕃薯搓成圓形

4. 薯仔搓圓壓扁,再放上蕃薯,搓成波

5. 搓好後放上盤,掃蛋黃液
6. 最後放黑芝麻
7. 180度焗10分鐘
🧑🏻🍳內餡可以換其他食物,例如:紫薯、肉鬆、芝士

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