接連下了幾天雨，很多中、老年人容易出現肢體浮腫、肌肉及關節疲勞乏力，嗜睡困倦、胃口欠佳、飽滯胃氣多、大便不暢等濕重表現，這段日子最好買些袪濕湯料包，煲些袪濕茶供全家飲用。
主要材料：
- 土茯苓
- 赤小豆
- 扁豆
- 薏米
- 澤瀉
- 蓮蓬
- 燈芯草
- 可以加些蜜棗或加肉類同煮，有健脾袪濕、利關節、消除肢體浮腫等功效。
做法：
- 材料分別浸洗淨
- 用7~8碗水煮1小時成4碗即成。
~ 小貼士：袪濕湯料包一般中藥店有售，材料未必完全一樣，但一般用料都較平和，全家可飲，但孕婦不宜用薏米，改用眉豆或娽豆代替即成。
鳴謝：芳姐保健湯餸
張佩芳(芳姐)，「芳姐保健湯餸」博客，先後出版《坐月天書》、《懷孕天書》、《孩子飲食全書》、《上班族每天養生法–飲出好體質》等多本暢銷書，芳姐修畢香港大學專業進修學院中醫全科文憑及全科學士課程中多個學科(包括中醫養生學)，現為「靚湯工房」榮譽食療顧問，明愛中心及職訓局ERB陪月課程導師，香港、加拿大、美國多本報章雜誌的食療專欄寫作人，新城電台「豐味旅程」靚湯節目主持人之一。
