【18m+ BB食譜】一口紫薯鬆餅仔

呢個茶點真係。不。得。了。
好食到暈,香脆鬆軟!
小b一口氣食十幾粒,
而媽媽我同小b爸只係分到兩三粒!
下次要整多一倍份量先得喇!

材料:

  1. 無鹽牛油 50g (室溫放軟)
  2. 糖 20g
  3. 全蛋液 30g
  4. 低筋麵粉 90g
  5. 無鋁泡打粉 2g
  6. 奶粉 5g
  7. 紫薯粉 8g

做法:

  1. 牛油室溫放軟後,加入糖攪勻,呈現乳白黃色。
  2. 加入蛋液拌勻。
  3. 篩入所有粉類,攪拌成麵團,壓成方形,用保鮮紙包好,放入雪櫃冷藏30分鐘。
  4. 30分鐘後,從雪櫃取出麵團,平均切割,每個約10g重,搓圓。
  5. 預熱鬆餅機後,將麵團放入烘4分鐘,即成。

06.06.2015.出世的嘅鄭小B, 愛笑愛吃!
記錄小B及妹妹嘅快樂成長,分享生活點滴

鄭小b之成長日誌

Close
ilovemama © Copyright 2023. All rights reserved. 版橏所有.
Close